Salzfreie Diät: Brauchen wir Salz

Heute ist die sogenannte salzfreie Ernährung sehr beliebt geworden. Es gibt viele Variationen dieses Ernährungsprinzips. Und wenn die Grundidee, Salz zu vermeiden, von Vorteil ist, sind “modifizierte” Diäten in den meisten Fällen nur schädlich.

Die Bewertungen der salzfreien Ernährung sind, wie es richtig ist, positiv. Und zuallererst wird es von denen gelobt, die nach einer Möglichkeit suchen, zusätzliche Pfunde loszuwerden. Können Sie also bei einer salzfreien Ernährung trotzdem abnehmen?

Das Wesen und die Prinzipien einer salzfreien Ernährung

Die Essenz der salzfreien Ernährung besteht darin, Salz vollständig zu vermeiden. Und um genau zu sein, die Weigerung, dem Essen während des Kochens und von Produkten, in denen viel Salz enthalten ist, zusätzliches Salz hinzuzufügen. Warum müssen Sie das tun?

Essbares Salz oder auf andere Weise Natriumchlorid hat jedoch wie alle anderen die Eigenschaft, Flüssigkeit zu binden. Dies bedeutet, dass, wenn Sie viel Salz mit der Nahrung zu sich nehmen, möglicherweise mehrere Liter überschüssiges Wasser im Körper verbleiben. Und 1 Liter Wasser wiegt 1 kg. Dementsprechend kann ein Teil Ihres Übergewichts für Sie einfach unnötige Flüssigkeit sein.

Flüssigkeitsretention verursacht Ödeme und unangenehme “Schwellungen” des Körpers, die oft nicht durch richtige Ernährung oder regelmäßige Bewegung behoben werden können. Daher zielen die Grundregeln und Prinzipien der fraglichen Ernährung darauf ab, genau diese Phänomene zu beseitigen.

Viele mögen argumentieren, dass es unmöglich ist, Salz aufzugeben, weil der Körper es braucht. Das stimmt.

Salz hat viele Funktionen:

  • Reguliert den Wasserhaushalt im Körper
  • Steuert die Übertragung von Nervenimpulsen und Muskelkontraktionen
  • Reguliert das Säure-Base-Gleichgewicht
  • Beeinflusst die Blutgerinnung
  • Ist eine Quelle für die Bildung von Salzsäure im Magensaft
  • Beeinflusst den Blutdruck

Dementsprechend können wir mit Sicherheit sagen, dass Salz bei allen grundlegenden Körperprozessen eine wichtige Rolle spielt.

Wir sprechen jetzt jedoch über die normale Menge an Salzaufnahme. Wenn zu viel davon vorhanden ist, versagen alle oben genannten Funktionen, was sich negativ auf Ihren Körper auswirkt.

In jüngster Zeit hat die Propaganda zur Reduzierung des Natriumchloridverbrauchs weltweit an Dynamik gewonnen, weshalb offizielle Quellen die täglichen Salznormen für Menschen mehrmals weniger als zuvor zitierten. Im Durchschnitt können wir jedoch sagen, dass der tägliche Salzbedarf des Menschen etwa 10 g beträgt. Dieser Bedarf steigt in sehr heißen Klimazonen oder bei anstrengender körperlicher Aktivität, wenn übermäßiges Schwitzen auftritt. Dann kann der Tagessatz verdoppelt werden. Dieser Faktor ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass neben dem Schweiß viele Salze aus dem Körper ausgeschieden werden.

Salz ist jedoch in kleinen Mengen in fast allen Lebensmitteln enthalten, und auch ohne zusätzliches “Salzen” können Sie die für den Körper erforderliche Menge erhalten.

Vorteile einer salzfreien Ernährung

Der Vorteil dieser Diät besteht zuvor darin, dass sie sich positiv auf die Gesundheit auswirkt und nicht nur die Anzahl auf der Waage verringert.

Die Vorteile einer salzfreien Ernährung sind also:

  • Druck normalisiert
  • Ödeme nehmen ab oder verschwinden vollständig
  • Der Wasser-Salz-Stoffwechsel ist normalisiert
  • Gewichtsverlust tritt auf
  • Reduziert das Auftreten von Cellulite
  • Verbessert den Stoffwechsel und die Verdauungsprozesse

Der Schaden einer salzfreien Ernährung

Eine Nuance muss geklärt werden. Obwohl die Diät als “salzfrei” bezeichnet wird, bedeutet dies keine vollständige Ablehnung von Salz. Es wird davon ausgegangen, dass die erforderliche Natriumchloridrate in Lebensmitteln auf natürliche Weise vorkommt und ohne zusätzliche Zusätze erhalten werden kann. Daher ist es meiner Meinung nach nicht ganz gerechtfertigt, über den Schaden einer salzfreien Ernährung zu sprechen.

Aber wenn es möglich wäre, die Salzaufnahme auf fast Null zu reduzieren, wären die Konsequenzen einer solchen Diät für den Körper in der Tat sehr bedauerlich.

Dennoch hat die “No Salt” -Diät ihre Nachteile:

  • Ungesalzene Lebensmittel sind schwer zu gewöhnen
  • Kein Fettabbau

Wie lange sollte die salzfreie Diät dauern?

Es gibt viele Informationen, dass es schädlich ist, eine Diät mit Salzbeschränkung länger als zwei Wochen einzuhalten. Dies hat unserer Meinung nach keinen gesunden Menschenverstand. Wenn Sie die erforderliche Menge Salz erhalten und Ihre gesamte Ernährung ausgewogen ist, wie kann dann zu viel Schaden aufgegeben werden? Wir denken nichts. Viele Menschen schneiden die Zugabe von Salz zu ihrer Nahrung für das Leben ab und ihre Gesundheit und ihr Aussehen werden sich nur verbessern.

Natürlich sprechen wir nicht über Fälle, in denen es gesundheitliche Probleme gibt, bei denen die Menge des verbrauchten Salzes mit dem Arzt vereinbart werden sollte.

Wie kann man bei einer salzfreien Diät abnehmen?

Die Ergebnisse einer salzfreien Diät zur Gewichtsreduktion sind im Allgemeinen ziemlich beeindruckend. Je nach Anfangsgewicht schaffen es einige, in der ersten Woche 3-4 kg abzunehmen. Warum passiert das?

Abnehmen und Fettabbau sind nicht dasselbe. Und bei der klassischen salzfreien Ernährung, deren Prinzipien in diesem Artikel beschrieben werden, tritt der Gewichtsverlust genau aufgrund des Wassers auf. Jene. Wenn Sie aufhören, Lebensmittel zu salzen, bleibt überschüssige Flüssigkeit nicht mehr zurück und Sie verlieren 2-3 kg. Und das ist alles. Außerdem ändert sich die Zahl auf der Waage nicht. Wenn Sie dem Essen wieder Salz hinzufügen, kehrt dieses Gewicht zurück.

Es gibt aber auch Variationen der salzfreien Ernährung. Es gibt viele von ihnen: Malakhovas salzfreie Diät, japanische salzfreie Diät, Chinesisch usw. Abnehmen tritt auf, weil sie ein großes Kaloriendefizit verursachen und Sie natürlich weiterhin Gewicht verlieren. Der Grund dafür ist jedoch keine Salzbeschränkung mehr.

Die Menüs der meisten dieser Diäten sind einfach absurd. Oft gibt es nur Kaffee zum Frühstück oder 500 g gekochte Hühnerbrust für den ganzen Tag. Natürlich hat eine solche Diät nichts mit den positiven Auswirkungen einer salzfreien Diät zu tun und ist nur gesundheitsschädlich.

Wie kann man Salz in einer salzfreien Diät ersetzen?

Der Grund, warum es schwierig ist, Salz zu vermeiden, ist, dass es ein Geschmacksverstärker ist. Deshalb salzen wir gerne unser Essen, es macht den Geschmack heller. Aus diesem Grund versuchen die Hersteller, ihren Lebensmitteln mehr Salz hinzuzufügen.

Fügen Sie Ihrem Essen mehr Gewürze hinzu, damit es nicht langweilig aussieht. Wenn Sie mit Kräutern, Knoblauch und Kräutern experimentieren, werden Sie schnell keinen Salzmangel mehr verspüren.

Salzfreie Diätnahrungsmittel

Es stellt sich natürlich die Frage: Was kann und kann mit einer solchen Diät nicht gegessen werden?

Die Liste der Produkte dieser Diät entspricht vollständig den Grundsätzen einer gesunden Ernährung.

Es lohnt sich aufzugeben : geräuchertes Fleisch, Würstchen, Konserven, Süßigkeiten, Gebäck, frittierte Lebensmittel, Fast Food.

Lebensmittel : Gemüse, Obst, Getreide, mageres Fleisch, Geflügel und Fisch (gedämpft oder im Ofen), Eier, fettarme Milchprodukte.

Tatsächlich kann fast jedes Rezept für gesunde Ernährung in Rezepte für salzfreie Ernährung umgewandelt werden, indem einfach der Punkt “Salz” ausgeschlossen wird.

Ich möchte auch über fettarme Milchprodukte sprechen. Sie enthalten oft mehr Salz, wählen Sie also fettarme.

Es ist auch notwendig, mindestens 1,5 Liter Wasser zu trinken und die Grundsätze der fraktionierten Ernährung einzuhalten. Und wenn Sie mehr als Ihre Kilokalorien-Norm erreichen, können Sie natürlich auch bei einer salzfreien Ernährung an Gewicht zunehmen.

Salzfreies Diätmenü zur Gewichtsreduktion

Diätkost kann nicht nur gesund, sondern auch lecker sein. Und die salzfreie Ernährung ist keine Ausnahme. Unten sehen Sie ein BEISPIEL eines Menüs für einen Tag für 1500 kcal.

Empfohlene Artikel