Diät für die Wechseljahre bei Frauen zur Gewichtsreduktion

Diät für die Wechseljahre bei Frauen zur Gewichtsreduktion

Welche Lebensmittel sollten Sie in den Wechseljahren meiden?

Es gibt viele Studien, aufgrund derer Frauen in den Wechseljahren aufgrund des Verzehrs ungeeigneter Lebensmittel das Risiko hatten, Stoffwechselstörungen (z. B. Diabetes mellitus, metabolisches Syndrom), Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Dyslipidämie, Bluthochdruck) und Brustkrebs zu entwickeln Drüsen und Osteoporose (1).

Tatsächlich gibt es nicht so viele Produkte, die für Frauen in den Wechseljahren nicht zum Verzehr empfohlen werden: Lebensmittel, die zuvor keine Vorteile gebracht haben, sind jetzt nicht mehr nützlich. Dies kann Lebensmittel einschließen, die zu süß, salzig und fettig sind. Um das Risiko derartiger negativer Folgen auszuschließen, ist es keineswegs erforderlich, die übliche Ernährung vollständig aufzugeben. Die Anpassung des Menüs an Ihren neuen Lebensabschnitt ist die vernünftigste Entscheidung.

Die Hauptregel für die Anpassung der Ernährung in den Wechseljahren: Überwachen Sie den glykämischen Index (GI) und schließen Sie Lebensmittel und Gerichte mit einem hohen Index> 65 (3) aus.

Betrachten wir, wie sich der GI in Abhängigkeit vom Prinzip des Kochens ändert und welche Lebensmittel mit einem hohen Index während der Vor- und Wechseljahre besser von der Ernährung auszuschließen sind:

  • Das Mahlen von Getreide erhöht den GI, zum Beispiel haben Cornflakes aus hochverarbeitetem Mehl die höchste Punktzahl.
  • Lange Garzeiten bei hohen Temperaturen erhöhen ebenfalls den GI: Traditionell gekochter weißer Reis hat einen Index von 64 und verkocht – 90.
  • Der GI von Obst und Gemüse ändert sich mit der Reife: Beispielsweise haben reife Bananen einen höheren Index als grüne.
  • Eine Fülle von Fett in der Nahrung hemmt die Funktion des Magen-Darm-Trakts und verlangsamt dadurch die Verdauung und Absorption von Kohlenhydraten.

Befolgen Sie die Anweisungen Ihres Ernährungsberaters

  1. Vermeiden Sie feine Mehlnahrungsmittel wie Weißbrot, ballaststoffarme stärkehaltige Lebensmittel (Kartoffeln, weißer Reis) und Lebensmittel, die reich an verdaulichen Kohlenhydraten sind (Süßigkeiten, Kuchen, Kekse, zuckerhaltige Getränke und Limonaden). (5,7).
  2. In den Wechseljahren wird auch nicht empfohlen, zu salzige Lebensmittel zu sich zu nehmen, da ein Überschuss an Salz im Körper zur Entwicklung von Bluthochdruck und Schwellung beiträgt. Ernährungswissenschaftler empfehlen, dass die tägliche Salzaufnahme eines Erwachsenen 5 Gramm nicht überschreitet (6).
  3. Reduzieren Sie auch das tierische Fett: Aufgrund des erhöhten Risikos für Herzerkrankungen sollten gesättigte Fette und Transfettsäuren, die den Triglycerid- und Cholesterinspiegel im Blut erhöhen, vermieden werden.
  4. Es wird auch angenommen, dass der tägliche Verzehr hoher Koffein-Dosen die Entwicklung von Osteoporose auslösen, Knochen zerbrechlich machen und den Prozess der Knochenheilung bei möglichen Frakturen negativ beeinflussen kann. Koffein entfernt Kalzium und Magnesium aus dem Körper, daher sollten Kaffee, kohlensäurehaltige Getränke, Energiegetränke und andere koffeinhaltige Getränke von der Ernährung ausgeschlossen werden. Während der Wechseljahre müssen Frauen ausreichende Mengen Kalzium zusammen mit der Nahrung zu sich nehmen.

Die Liste der Stoppnahrungsmittel für die Wechseljahre umfasst: Fertiggerichte und Fast Food, Brühwürfel, salzige Snacks (Cracker, Popcorn oder Pommes), Speck, geräucherten Fisch und Fleisch, eingelegtes Gemüse und Obst in Dosen. Beschränken Sie Ihre Ernährung mit fettem Fleisch (Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Geflügel mit Haut), Würstchen, Butter, Sahne, Schmalz, Palmöl und Kokosöl aufgrund des hohen Gehalts an gesättigten Fettsäuren sowie Margarine und Lebensmitteln aus Margarine (3). Daher beinhaltet die Diät für die Wechseljahre bei Frauen nicht den Verzehr von Lebensmitteln mit einem hohen glykämischen Index, einem hohen Salzgehalt, gesättigten Fettsäuren, Transfettsäuren und Koffein.

Empfohlene Artikel